Мак олійний (Мак)

Є в наявності
Оптом: мінімальне замовлення від 10 т

Насіння маку очищають судини від холестерину, покращують травлення, заспокоюють нерви, допомагають боротися з безсонням, полегшують стан при бронхітах, піднімають рівень гемоглобіну, зміцнюють кістки.

Залишити заявку

Оплата. 100% передоплата

Доставка. Самовивіз

+380 (67) 383 03 74

Загальні характеристики

Основні:

Виробник / Власник
Bililgrain
Держава виробника
Україна
Культура
Мак
Тип продукції
Нішева група
Сорт/ гібрид

Упаковка:

Пакунок
Біг-бег
Вага
За домовленністью

Користувацькі характеристики:

Рік врожаю
2021

Основні характеристики

Насіння маку часто використовують для виготовлення кондитерських та хлібобулочних виробів - як в складі начинки, так і для декору. Крім того, з насіння маку отримують олію, яка знайшла застосування не тільки в кондитерському виробництві, а й у парфумерії та фармацевтиці. Олія, одержана методом холодного пресування використовується в харчовій, кондитерській та інших галузях промисловості. При гарячому пресуванні одержують олію, яка використовується для виготовлення оліфи, високоякісних фарб та вищих сортів туалетного мила.

Мак вважається вкрай корисним продуктом. Насіння олійного маку містить 46-56% висихаючої олії (йодне число 131-143), 20-25% білків, 19-20% вуглеводів, 5­7% золи і 6-10% клітковини.

У ньому міститься багато білка, маслянистих речовин і мононенасичених жирних кислот. Мак багатий на вітаміни, в тому числі групи B і PP, які позитивно впливають на нервову і кровоносну системи. У складі макового насіння міститься багато кальцію, калію і фосфору. Лікарі з давнини відзначали болезаспокійливу і снодійну дію макового насіння. Відвар маку рекомендують для поліпшення травлення і боротьби з головним болем. Настоянка маку заспокоює нервову систему і позитивно позначається на загальному самопочутті людини.

Вміст вітамінів в маку (на 100г їстівної частини):
Вітамін А -------------------- 762 мкг
Вітамін В1 ------------------- 0.85 мг
Вітамін В2 ------------------- 0.1 мг
Вітамін PP ------------------- 0.9 мг
Вітамін В4 ------------------- 8.8 мг
Вітамін В6 ------------------- 0.25 мг
Вітамін В9 ------------------- 82 мкг
Вітамін C -------------------- 1 мг
Вітамін E -------------------- 1.77 мг