ИНДИГО “Ячмень яровой голубозерный”

Нет в наличии

Ячмень признан здоровым зерном в мире. Его уникальная клетчатка под названием бета-глюканы способна снижать уровень холестерина у пациентов с гиперхолестеринемией, а также может снижать уровень сахара в крови и уровень инсулина в качестве профилактики сахарного диабета II типа. Похоже, что ячмень замедляет опорожнение желудка, помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и создает ощущение насыщения, помогает снижать аппетит и контролировать массу тела.

Оплата. 100% передоплата

Доставка. Самовивоз

+380 (67) 383 03 74

Технические характеристики

Основные:

Производитель / Владелец
Bililgrain
Государство производителя
Украина
Культура
Ячмень яровой
Тип продукции
Функціональний продукт
Сорт / гибрид

Упаковка:

Упаковка
Вес
По договоренности

Пользовательские характеристики:

Год урожая

Метод создания сорта

Сорт создан путем межсортовой гибридизации сортов голозерный McGwire (Canada) x пленчатый Henley (UK) и индивидуального подбора элитного растения с синим зерном, давшего начало сорту Индиго.

Ботанические особенности
Колос
Двухрядный, остистый, легко вымолачивается, ости зазубрены. Колосс устойчив к осыпанию.
Растение
Умеренно кустистая высотой 80-85 см, устойчива к полеганию при перестое. Засухоустойчивость очень высока. Не требовательна к уровню плодородия почвы. Устойчивость к листовым грибным заболеваниям – средняя.
Зерно
Отличается высоким содержанием протеина 16-20%, крупное удлиненное, светло-синего цвета, масса 1000 семян 55 г, легко отделяется от колосовой чешуи, стекловидная со слабой антоциановой окраской, зародыш несколько выступает за овал зерновки и поэтому при интенсивном к понижению полевой сходства. Зерно хорошо исполнено стабильно по годам даже в условиях жесткой засухи.

Агрономические особенности
Сроки посева – максимально ранние только созревают почву и можно выйти в поле. Отсрочка сроков посева хотя бы в день приводит к понижению урожая зерна.
Норма высева в пределах (не выше) 2,5-3,0 млн. сходных семян на 1 га. Агротехника выращивания такая же, как и рекомендованная для сортов пленчатого ячменя. Сорт хорошо выдерживает весеннее временное понижение температуры до - 12ºС и дает хорошие урожаи при максимально раннем посеве в февральские окна.
При обмолоте, особенно семенных посевов, необходима тщательная регулировка молотильного аппарата комбайна с целью минимального повреждения зародыша зерновки.

Технологические особенности

Вымолот зерна достигает 85-95%. Остальные зерна могут оставаться в пленке, которая легко отделяется средствами технологической очистки зерна, или выдувается после помола зерна на крупорушке.
В связи с высокой пищевой ценностью зародыша и оболочки зерна ячменя рекомендуется помол зерна исключительно в муку.

ПРЕИМУЩЕСТВА

  1. Зерно голозерного ячменя признано современной нутрициологией типичным продуктом здорового (функционального) питания.
  2. Синий цвет зерна свидетельствует о присутствии в алейроновом слое пигментов зерновки антоцианинов с высокой антиоксидантной активностью, что придает зерну функциональности.
  3. Сорт ярового голозерного двухрядного ячменя преимущественно пищевого направления использования зерна. Направления технологического использования Пищевой – хлеб, хлопья, крупы, макароны, сухие завтраки. Кормовый – идеальный корм для свиноводства и выпоя поросят смесью обивочной муки ячменя с молоком.
  4. Выход крупы при помоле зерна составляет минимум 90%. Крупа имеет высокую пищевую ценность, поскольку, в отличие от пленчатого ячменя, в ней сохранены все ценные в пищевом отношении анатомические элементы – оболочка зерна и зародыш.
  5. Обивочная мука серая, не сыпучая, может использоваться в чистом виде (по специальному рецепту) для изготовления сортов подового, листового хлеба и хлебобулочных и кондитерских изделий, макарон, или в виде смесей муки пшеницы: мука ячменя в соотношении 50:50.
Viber chat